Spaghetti und Eierkuchen waren auch meine Lieblingsgerichte in der Kindheit! Aber zu DDR-Zeiten haben wir die Spaghetti nur mit Ketchup und gerösteten Jagdwurstwürfeln und geriebenem Käse gegessen. Bolognese usw. hab ich erst nach der Wende kennengelernt.

Und meine Eierkuchen waren immer süß, mit Zucker. Aber deine Version klingt echt lecker! Muss ich mal ausprobieren. Hast Du da ein genaues Rezept, wie man es machen muss?

Ich würde sagen, dieses Bild kommt den DDR-Nudeln recht nah: http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/rezepte/17/17964/314725-960x720-makkaroni-mit-tomatensosse-nach-ossi-art.jpg